Учет в сельском хозяйстве

Мария Полосина

редактор Scloud

Бухгалтерский учет на предприятиях в сфере сельского хозяйства организовать сложно. Помимо того, что нужно соблюдать общие правила и регламенты для ведения бухгалтерии в целом, в ней нужно учитывать отраслевые особенности.

Особенности бухгалтерского учета на сельхозпредприятиях

Бухучет в компаниях, занимающихся сельскохозяйственной деятельностью, осложнен несколькими факторами:

климатическими условиями, обуславливающими сезонность бизнеса и колебания его доходности;
разделением на основные и вспомогательные виды производства;
большими объемами оборотов;
длительностью производственных циклов и их зависимостью от земельных ресурсов;
необходимостью учитывать состояние земель и животных, подверженного различным непредвиденным рискам.

Какие трудности возникают при организации бухучета в сельском хозяйстве

В связи с перечисленными особенностями возникает множество трудностей.

Как вести учет, если доходы в течение года то поднимаются, то опускаются до нуля в зависимости от сезона?
Как сдавать отчетность, если производственные циклы не соответствуют общепринятым отчетным периодам?
Как отражать в учете такой специфичный ресурс, как земля, которая не является произведенным активом, не предполагает амортизации, может менять свои характеристики?
Как разобраться с тем, что для одного предприятия определенный вид деятельности является основным, а для другого — вспомогательным?
Как упорядочить учет в случае, если одни продукты, производимые организацией, используются как сырье для изготовления других?
Как рассчитывать заработную плату, если часть штата является постоянной, а часть — сезонной?

Чем крупнее хозяйство, чем больше направлений, тем сложнее бухгалтерский учет. Расскажем, как его можно систематизировать и упростить без внушительных затрат на оптимизацию.

Какие решения 1С помогают оптимизировать бухучет

Для данной отрасли успешно применяется продукт 1С: Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия в облаке. Она включает все необходимые инструменты для управления деятельностью таких организаций, а облачный формат обеспечивает мобильность и экономичность использования.

Он предполагает онлайн-доступ к возможностям продукта, поэтому им можно пользоваться с любого устройства 24/7 в любом месте — это существенно для управления организациями в сельском хозяйстве, когда в собственности находится множество расположенных в разных местах объектов.

Вычислительные процесс и хранение информации обеспечиваются удаленными серверами, поэтому не нужно оборудовать дорогой современный офис. К тому же стоимость самого продукта ниже, чем стоимость стационарных версий программы.

Что умеет Бухгалтерия сельхозпредприятия в облаке.

В ней удобно вести учет в сфере растение- и животноводства с помощью специализированных реестров, документов и расчетов. Учитываются пол, возраст, масса скота; посевные площади, этапы полевых работ и прочее.
Можно управлять продажами, доходами и расходами, арендой земли, списаниями, остатками и другими операциями и средствами.
Учитываются амортизация и расход ГСМ по путевым листам автомобилей и тракторов.
Формируется регламентированная отчетность с возможностью отправки в контролирующие органы, а также готовятся отчеты для внутренней аналитики компании.
Рассчитывается и начисляется заработная плата и другие выплаты сотрудникам.
Проводятся взаиморасчеты с клиентами и подрядчиками.
Система интегрируется с электронным оборудованием, например, весами, другими продуктами и сервисами, автоматически обновляет курс валют, сама рассчитывает себестоимость продукции методом директ-костинга.

В конфигурации отражены все основные процессы деятельности сельскохозяйственного бизнеса, и каждый автоматизирован для оперативности и простоты работы. Интерфейс программы интуитивно понятен, есть поддержка пользователей, поэтому для внедрения продукта не требуется много времени и усилий.

Управленческий учет в сельском хозяйстве

Уже ни для кого не секрет, что отсутствие эффективной системы управленческого учета делает сельско-хозяйственные организации менее конкурентоспособными.

В этих условиях никогда не стоит забывать, что в нашей стране уже довольно активно занимают рынок зарубежные компании, уровень автоматизации управленческого учета и бюджетирования в которых значительно выше, чем у представителей отечественного бизнеса.

Управленческий учет — система сбора и предоставления важной информации для принятия решений по деятельности организации. Система управленческого учета дает ответ на вопрос, в каком состоянии находится предприятие, как необходимо распределить имеющиеся ресурсы, чтобы повысить эффективность деятельности.

Главная цель управленческого учета – это обеспечение руководителей и менеджеров сельскохозяйственного предприятия необходимой информацией для принятия решений и эффективного управления компанией. Основные задачи управленческого учета, решаемые в рамках поставленной цели:

планирование деятельности, через бюджетирование;
определение затрат и контроль, через оперативный учет;
анализ и принятие решений, через работу с управленческими отчетами.

Управленческий учет в сельском хозяйстве — это система максимально возможной увязки уровня затрат с количеством и качеством производимой продукции.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства предопределена, с одной стороны, соотношением между достигнутыми результатами и понесенными затратами, которое отражает степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования, с другой стороны – управляемостью процессов, протекающих в предприятиях.

В сельском хозяйстве система управления должна быть построена так, чтобы ее основным мотивирующим фактором являлись затраты.

Такая система управления затратами должна обеспечить точную и своевременную информацию о затратах с любой необходимой для управления степенью детализации, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности и на этой основе повышать эффективность сельскохозяйственного производства.

Учет в сельском хозяйстве

Рисунок 1. Исполнение бюджета (PL (Бюджет доходов и расходов)) на примере программного продукта «WA: Финансист».

Решение «WA: Финансист» предлагает массу возможностей для качественной автоматизации управленческого учета в сельском хозяйстве. Система предлагает ряд функциональных модулей, которые могут использоваться как совместно, так и отдельно друг от друга:

казначейство (оперативное управление денежными средствами сельскохозяйственной компании);
бюджетирование доходов и расходов сельскохозяйственной компании;
управление контрактами / договорами сельскохозяйственной компании;
управленческий учет сельскохозяйственной компании и учет по МСФО.

Управленческий учет в сельском хозяйстве должен позволять планировать деятельность компании: составить ресурсные, календарные и бюджетные планы.

Так данные ресурсного плана предоставят информацию о том, какие материалы и в каком количестве понадобятся, чтобы выполнить обязательства по договору и какая техника, трудозатраты и другие составляющие для этого потребуются.

Бюджетные планы включают расчет плановой себестоимости и рентабельности по договорам.

Учет в сельском хозяйстве

Рисунок 2. Планирование на примере программного продукта «WA: Финансист».

Для автоматизации управленческого учета в сельском хозяйстве существует ряд методологических решений, учитывающих специфику бизнес-процессов сельхозпредприятия. В основе «WA: Финансист» — опыт финансовых аналитиков, специализирующихся, в том числе, на секторе сельского хозяйства, что позволяет осуществить проект автоматизации в оптимальные сроки и бюджет.

Бухучет в сельском хозяйстве: принципы, нюансы, особенности – Блог компании «Бухгалтер.рф»

Принципы бухучета для сельхозпредприятия

Ведение бухгалтерского учета на любом сельскохозяйственном предприятии осуществляется в соответствии с общими правилами и принципами. Специалисты профильных подразделений руководствуются соответствующими нормативно-правовыми актами: ФЗ №402 (06.12.2011) с обновлениями и дополнениями, действующими ПБУ, планами счетов, утвержденными Минфином.

Бухгалтерский учет сельхозпредприятия должен соответствовать актуальным нормам. Он ведется непрерывно. Если сельскохозяйственная деятельность временно приостановлена, учет не велся какое-то время либо имели место иные проблемы, следует прибегнуть к восстановлению бухучета.

Учет основных средств производства

Что касается специфики бухучета в сельском хозяйстве, она обусловлена многими факторами. Один из главных – использование земли в качестве основного средства производства. Данное средство обладает особыми свойствами. Оно:

является природным объектом (не создается человеком);
не подлежит перемещению, замене;
не амортизируется, не изнашивается.

Также к числу особых свойств земли как основного средства производства относится ее способность улучшать свойства (например, плодородность). Использовать землю субъект предпринимательства может как собственник, арендатор либо пользователь. В каждом случае аналитика основного средства производства на балансе, забалансовых счетах будет иметь определенную специфику.

В бухучете особое значение имеет оприходование земли. Ее оценивают по рыночной стоимости на конкретную дату, стоимости имущества (актуально для сделок мены), фактическим затратам на приобретение. Также допускается оценка по соглашению сторон.

Для отражения в учете операций с основными средствами в сельскохозяйственной сфере используются стандартные счета, проводки для внеоборотных активов. Так, при получении участка в собственность делаются проводки, отражающие:

непосредственное приобретение права собственности (Дт 08 КТ 98, 75, 76, 60);
принятие участка на баланс (Дт 01 Кт 08).

Бухгалтеру сельхозпредприятия следует обратить внимание на то, что подтверждение операций с землей предусматривает использование особых форм первичной документации. Они утверждаются приказами Министерства сельского хозяйства.

Основные и вспомогательные производства

В сельскохозяйственной отрасли работает множество предприятий. Специализация каждого из них во многом определяет специфику бухгалтерского учета. В частности, одни и те же виды деятельности могут по-разному классифицироваться для целей бухучета.

Простой пример – заготовка сена. Для сельхозпредприятия, специализирующегося на животноводстве (откорме скота), такое производство будет вспомогательным, а для компании, убирающей соответствующие культуры и изготавливающей комбикорма из них, – основным.

Учет, соответственно, должен обеспечиваться по-разному.

Затраты на основное производство учитываются сельхозпредприятием на счете 20. Если производство вспомогательное, используется счет 23. Также широко распространено открытие субсчетов для оптимизации учетных процедур и систематизации отражаемых данных.

Сезонность влияет на учет

Говоря о сельскохозяйственном производстве, нельзя не отметить его выраженную сезонность. Последняя обусловлена климатическими особенностями регионов, где данная деятельность имеет место.

С юридической точки зрения сезонный фактор влияет на смену периодов простоя и активности. То есть отсутствие доходов в несезон является вполне логичным.

А вот расходные статьи в период простоя крайне важно правильно классифицировать.

В учете в несезон должны отражаться расходы:

текущие;
будущих периодов;
ассоциированные с активами.

Если у предприятия отсутствует реализация продукции как финансово-хозяйственная операция, то прямые затраты в учете не фигурируют. С началом периода активности их отражение в учете возобновляется. В число прямых затрат входят:

амортизация основных средств производства;
затраты непосредственно на производственные процессы;
оплата труда работников, задействованных в основном производстве.

Постоянно должны отражаться в бухучете сельхозпредприятия косвенные расходы, в число которых входит, например, заработная плата администрации.

Сезонную специфику имеет также отражение амортизационных затрат. Годовая норма амортизации, согласно действующим ПБУ, вкладывается в сезон.

То есть для целей бухучета амортизационные отчисления используются только в период активности предприятия. Налоговый учет амортизации отличается от бухгалтерского. Здесь не работает принцип сезонности.

Соответственно, для сельскохозяйственного предприятия наличие временной налоговой разницы при сезонном цикле работы является нормой.

Учет производственных циклов

Специфичной с точки зрения бухгалтерского учета сельскохозяйственную деятельность можно назвать еще и потому, что фактический производственный цикл с отчетным годом совпадает далеко не всегда. С таким феноменом сталкиваются многие предприятия. Особенно это касается компаний, занятых выращиванием озимых культур (посев осуществляется осенью текущего года, урожай снимается в следующем).

В целях оптимизации учета в сельском хозяйстве принято разграничивать расходы по периодам:

текущему (затраты под урожай в рамках одного календарного года);
будущему (текущие затраты под урожай в следующем году);
прошлому (затраты прошлого периода под урожай текущего года).

Прямые затраты на производство распределяются на счете 20. Для отображения затрат по периодам открываются соответствующие субсчета.

Распределение расходов тоже имеет некоторые особенности. Расходы признаются промежуточными самостоятельными объектами учета. В конце каждого отчетного периода их принято распределять на аналитику затрат по годам.

Затраты в смещенном производстве учитываются преимущественно по плановой себестоимости.

Если производственный цикл сельскохозяйственного предприятия укладывается в текущий год, может формироваться фактическая себестоимость выпускаемой продукции.

Часто одно предприятие реализует несколько производственных циклов одновременно. Результаты одного из таких циклов могут использоваться в другом. Такие операции относят к внутрихозяйственному обороту и соответствующим образом отражают на бухгалтерских счетах. При этом используются нетипичные проводки по дебету счета 20 и кредиту счетов 20, 43.

В целом, чем более сложной и разнонаправленной является деятельность сельхозпредприятия, тем больше нюансов будет иметь бухучет.

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: документы, примеры с проводками

Бухучет в сельском хозяйстве регистрирует, обобщает данные об имуществе предприятия, его обязательствах и хозяйственной деятельности. С помощью учета информация анализируется, ищутся перспективные пути развития, принимаются правильные управленческие решения. В статье мы рассмотрим бухгалтерский учет в сельском хозяйстве и разберем примеры с проводками.

Значение учета в сельском хозяйстве

К объектам учета относятся: имущество, капитал предприятия, задолженность организаций-дебиторов и физических лиц и перед ними, хозяйственные действия.
Главная цель бухучета на сельхозпредприятиях — анализ, толкование и использование полученных данных для поиска прогрессивного направления и принятия грамотных координационных решений.
Данные бухучета используют на трех стадиях управления.

Уровень управления	Где применяется	Источник данных
Внутрихозяйственный	Производственные цеха	Первичка и сводная документация
Общехозяйственный	Хозяйство в общем	Текущие документы, отчетность
Внешний	Взаимодействие со сторонними организациями	Отчетность промежуточная и годовая

Бухучет выполняет и функцию контроля, ее суть заключается в наблюдении за исполнением плановых норм, оценке рентабельности, недопущении сбоев в процессе производства, предотвращении необоснованной растраты ресурсов и сбережении средств хозяйства.

Задачи учета в с/х

По законам РФ бухучет на сельхозпредприятиях способствует решению следующих задач: (нажмите для раскрытия)

Создание полной и истинной картины о работехозяйства, состоянии его имущества, нужной пользователям отчетностью бухгалтерии.
Соблюдение законов РФ в ходе хозяйствования, использования имущества, материальных, денежных, трудовых фондов и исполнения обязательств согласно установленным нормам.
Недопущение отрицательных явлений в производстве и при управлении финансовыми средствами организации.
Выявление и активация внутренних резервов, необходимых для финансового комфорта.
Оценка применения найденных резервов по факту.

Административно-управленческий персонал выполняет на сельхозпредприятиях следующие функции:

Должность

Обязанности

Руководитель

Соблюдение законодательства;
Организация бухгалтерской службы;
Контроль за работой предприятия.

Главный бухгалтер

Разработка учетной политики;

Ведение бухучета;
Руководство бухгалтерией;
Составление и представление отчетности.

Особенности бухучета на сельхозпредприятиях

Специфика сельскохозяйственной отрасли обусловлена естественным фактором: неразрывная связь производства с землей и живыми организмами и социальным: разнообразие организационно-правовых форм хозяйствования. Поэтому бухучет на сельхозпредприятиях имеет ряд особенностей:

Земля — главное средство производства. Ее учитывают по типам угодий в натуральных единицах — гектарах, а капитальные вложения — в денежном выражении.
Многообразие отраслей, каждая из которых требует специфики в учете.
Сезонность производства из-за изменения климатических условий влияет на объем учетных работ в течение года.
Разделение затрат по видам продукции, полученным от одного вида животных или одного сорта растений.
Дробление затрат по периодам производства, отличным от календарного года: прошлых лет — под урожай нынешнего года, текущих — под урожай будущего периода.
Отражение движения сельхозпродукции, предназначенной для собственного пользования.
Бухучет сельхозтехники (см. → учет машинно-тракторного парка).
Учет по структурным единицам: бригадам, фермам и т. п.

Бухгалтерский учет в аграрном секторе ведется на основе единых счетов и зависит от формы собственности, специализации, порядка производственного цикла.

Документы для ведения учета

Бухучет в хозяйствах ведется по утвержденному плану счетов в соответствии с первичной документацией, порядком инвентаризации, методами оценки имущества и обязательств, правилами документооборота, технологией обработки данных учета и порядком контроля над хозяйственными циклами.

Оборот документов в хозяйстве ведется по утвержденному графику. Он составляется главбухом и утверждается директором. В нем содержится информация о сроках составления, представления документов, порядке их обработки, регистрации и группировки.

Всю документацию по бухучету можно разделить на три основные группы. (нажмите для раскрытия)

Группа документов	Назначение
Первичные	Движение запасов, продукции, материалов и т. д.
Регистры синтетического учета	Накапливают данные из первичной документации
Главная книга	Группирует данные из регистров учета

Для удобства в работе организация может самостоятельно утвердить форму первичного документа. В основном используют утвержденные формы. Они существуют для разделов по учету:

Регистры — это книги, карточки, прошивки из листов, машинные документы. Их перечень обусловлен формой учета в хозяйстве. Применяют мемориально- или журнально-ордерную формы, используют средства автоматизации учета.

Сегодня в большинстве сельхозпредприятий для учета применяют компьютеры, также распространены журналы-ордера. Данные в них заносят из накопительных ведомостей, которые формируют на основании первичных документов.

Особенности проведения инвентаризации

Инвентаризация положительно влияет на результаты работы хозяйства. Она позволяет выявить проблемные участки не только в складском, но и в бухгалтерском учете. Проводят ее ежегодно или чаще по решению руководства. Эффективны внеплановые инвентаризации. Ревизия необходима при смене ответственных лиц, при стихийных бедствиях, хищениях и в случае закрытия или реорганизации предприятия.

Инвентаризация на сельхозпредприятиях имеет некоторые особенности. Это связано с наличием в этой отрасли большой доли незавершенного производства. Например, урожай будущего года, скот на откорме и выращивании, посевы под зиму, яйца в инкубаторах, мед в ульях и т. п. Эта продукция не считается готовой, но подлежит учету как незавершенное производство.

Стоимость каждой такой позиции определяется по-своему. Например, стоимость кормовой соломы равна ее весу 1 м. в кубе, умноженному на размер скирды. Продуктивный и рабочий скот инвентаризируют вместе с основными средствами, к которым он относится.

Ревизия готовой продукции сельского хозяйства снижает процент пересортицы, ограничивает мошеннические действия ответственных лиц, повышает качество хранения продукции.

Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН)

Единый сельхозналог вправе применять производители сельхозпродукции с долей дохода от ее продажи не менее 70%. Переход на уплату данного налога происходит добровольно через подачу уведомления в ИФНС.

ЕСХН заменяет ряд налогов и упрощает систему налогообложения организации. Его процентная ставка составляет 6%. Авансовый платеж производят за полугодие, а итоговый — за год. ЕСХН могут применять: ИП, ООО или КФХ (см. → Применение ЕСХН для КФХ в 2022).

Пример №1. Расчет ЕСХН для сельхозпредприятий

ООО «Смена» за полугодие имеет доходы в сумме 985 тыс. р., расходы составили 318 тыс. р. За вторую половину года доход равен 714 тыс. р., расходы — 302 тыс. р.

Бухгалтер рассчитал платежи так:
Аванс: (985 000 – 318 000) * 6% = 40 020 р.
За год налог считают от всей суммы доходов и расходов за вычетом авансового платежа.
Годовой платеж: (1 699 000 – 620 000) * 6% – 40 020 = 24 720 р.
Дополнительные примеры расчета ЕСХН читайте в статье: → Единый сельскохозяйственный налог в 2022 году: пример расчета

Типовые примеры бухучета на сельхозпредприятиях с проводками

ООО «Нива» в марте 2016 имело следующие расходы:

купило трактор;
отремонтировало два имеющихся трактора своими силами;
приобрело посадочный материал кормовой свеклы;
выдало зарплату административному персоналу.

В бухучете ООО “Нива” будут сделаны следующие проводки:

Дебет	Кредит	Описание
08	60	куплен трактор
97	60	приобретены запчасти для ремонта старых тракторов
97	70	начислена зарплата ремонтной бригаде
97	69	начислены взносы в фонды с сумм, относящихся к ремонту
10	60	оприходован посадочный материал
26	70, 69	начислена зарплата администрации и взносы с нее

ООО «Жатва» получило от свиноводческого комплекса молодняк свиней безвозмездно.

Дебет	Кредит	Описание
11	98	оприходован полученный в дар молодняк животных

ЗАО «Рожь» приобрело коров для пополнения основного стада (КРС):

Дебет	Кредит	Описание
11	60	оприходован купленный у поставщика скот
19	60	отражен НДС, предъявленный продавцом по счет-фактуре

ООО « Хлеб» провело плановую инвентаризацию. В ходе нее выявлена недостача продукции. Виновник, скотник В. П. Сидоров, признался в краже.

Дебет	Кредит	Описание
94	43	отражена стоимость недостачи
73	94	Сидоров возместил недостачу

В ООО «Поле» подросший молодняк КРС перевели в основное стадо. Бухгалтер сделал проводки:

Дебет	Кредит	Описание
11	11	животные переведены из одной группы в другую
08	11	отражена стоимость скота, переведенного в основное стадо
01	08	скот переведен в основное поголовье

Бухгалтер ОАО «Пламя» рассчитал сумму ЕСХН к уплате за год. Он сделал следующие бухгалтерские записи:

Дебет	Кредит	Описание
99	68	начислен ЕСХН по итогам года
68	51	перечислен ЕСХН в бюджет

ООО «Племя» реализовало животных заготовительной организации.

Дебет	Кредит	Описание
62	90	отражена выручка от продажи скота
90	11	списана себестоимость выбывших животных
90	68	начислен НДС с продажи

Ответы на часто встречающие вопросы

Вопрос № 1. Бычки в хозяйстве на откорме. Как рассчитать и учесть прирост их массы?

Стоимость привеса скота рассчитывают по плановой себестоимости: общие затраты минус расходы на побочную продукцию. Полученный итог делят на центнеры прироста массы. Затем определяют весь прирост и делают проводку:

Дебет 11 Кредит 20 — учтен прирост массы скота.
В конце года прирост следует скорректировать:если себестоимость прироста по факту ниже плановой, делают сторно; если она выше —на разницу делают дополнительную проводку.
В фактическую себестоимость входят потери от гибели животных(кроме случаев эпизоотии, стихийных ситуаций и возмещаемых виновными работниками потерь).

Вопрос№ 2. Сельхозпредприятие озеленяет территорию около офиса. Как учитывать кустарники и деревья, которые уже растут там?

Их включают в состав имущества хозяйства. Не имеет значения, кто их посадил. Главное, что они находятся на территории предприятия. Эти насаждения бухгалтер приходует в качестве излишков непроизводственного имущества, т. к. в процессе производства продукции они не участвуют.

Многолетние насаждения, согласно п. 5 ПБУ 6/01, включают в состав ОС.

Делается проводка по рыночной стоимости растений:
Дебет 01 Кредит 91 субсчет «Прочие доходы» — учтен объект благоустройства.
В итоге у хозяйства появляется одно ОС независимо от количества многолетних насаждений.

Вопрос № 3. Какими льготами по НДС смогут пользоваться сельхозпроизводители?

С начала октября 2016 платить НДС не нужно, когда хозяйство реализует, передает для собственного пользования, импортирует племенной скот (подп. 35 п. 3 ст. 149, п. 19 ст. 150 НК РФ). Сюда относят животных: КРС, свиней, овец, коз, лошадей, птицу. Налогом теперь не облагается реализация яиц, спермы, эмбрионов племживотных (см. → учет КРС в 2022).

Льготную продукцию определяют по классификатору ОК 034-2014 (КПЕС 2008). Необходимо наличие племсвидетельства.

Вопрос № 4. Какие расходы на оплату труда сотрудникам учитываются при ЕСХН?

Перечень затрат соответствует общей системе налогообложения. Сюда входят любые начисления сотрудникам в денежной и натуральной формах. К ним относятся:

выплаты и надбавки стимулирующего характера;
компенсации за режимом работы и определенные условиями труда;
премии и поощрения разового характера;
затраты на содержание сотрудников, предусмотренные законами РФ, трудовыми или колдоговорами.

Организация может самостоятельно установить для исчисления сельхозналога те перечень расходов. Их нужно отразить в положении об оплате труда, коллективном договоре. Затраты должны иметь отношение к производству и соответствовать п. 1 ст. 252 НК РФ.

Бухучет в сельском хозяйстве характеризуется множеством особенностей. Он ведется с применением общих основ и плана счетов, но порядок учета некоторых статей может значительно отличаться от иных отраслей экономики. Это связано со спецификой сельскохозяйственных работ, зависящих от природно-биологических циклов, климата и использования земельных ресурсов как основного актива.

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство – это еще одна разновидность производства, которая подразделяется на отрасли: растениеводство, животноводство, птицеводство, пчеловодство и т. д.

Конкретное сельскохозяйственное предприятие может быть узкоспециализированным, т. е. может относиться только к одной отрасли сельского хозяйства (например, птицефабрика).

Но большинство сельскохозяйственных предприятий относится одновременно к нескольким сельскохозяйственным отраслям.

Сельскохозяйственное производство обычно включает несколько операционных циклов. Длительность операционного цикла, связанного с растениеводством или пчеловодством, составляет один год. В животноводстве и птицеводстве имеются операционные циклы различной длительности: короткие операционные циклы связаны с заготовкой яиц и надоями молока, длительные – с выращиванием животных и птиц на мясо.

Но наибольшее значение для сельскохозяйственного предприятия имеет годичный цикл.

В документообороте сельскохозяйственного предприятия могут использоваться все формы документов, которые уже были рассмотрены. Но есть и специфические типовые формы документов, используемые только сельскохозяйственными предприятиями.

Сельскохозяйственное предприятие применяет типовой План счетов.

В бухгалтерском учете сельскохозяйственного предприятия корова, которая дает молоко, предстает в качестве объекта основных средств, который имеет собственный инвентарный номер и учитывается на балансовом счете 01.

Молоко, которое дает корова, – это готовая продукция сельскохозяйственного предприятия, в его бухгалтерском учете может отражаться на счете 43. Сено, предназначенное для коровы, – это материалы, обеспечивающие функционирование объекта основных средств (коровы); стоимость запасов этих материалов должна быть учтена на счете 10.

Расход сена на корм коровы – это расходы по основной деятельности предприятия, которые должны быть отражены по дебету счета 20.

На счете 01 «Основные средства» сельскохозяйственные предприятия, в частности, учитывают продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения (в том числе сады), внутрихозяйственные дороги. В составе основных средств также учитываются капитальные вложения на коренное улучшение земель (осушительные, оросительные и другие мелиоративные работы); земельные участки, объекты природопользования.

Амортизация по таким объектам, как продуктивный и племенной скот, земельные участки и объекты природопользования не начисляется.

Приобретение объекта основных средств обязательно отражается на счете 08 «Вложения во внеоборотные активы».

При этом сельскохозяйственное предприятие может открывать к счету 08 субсчета: 1 Приобретение земельных участков, 2 Приобретение объектов природопользования, 6 Перевод молодняка животных в основное стадо, 7 Приобретение взрослых животных.

Сельскохозяйственное предприятие активно использует счет 10 «Материалы», к которому можно открывать субсчета для учета семян, посадочного материала, кормов, минеральных удобрений, ядохимикатов, биопрепаратов и медикаментов.

Как и в промышленном производственном предприятии, в сельскохозяйственном предприятии расходы, связанные с основной деятельностью, относятся в дебет счета 20. Готовая продукция приходуется по кредиту счета 20 и дебету счета 43 «Готовая продукция».

Специально для сельскохозяйственных предприятий в типовой План счетов введен счет 11 «Животные на выращивании и откорме», предназначенный для обобщения информации о наличии и движении птицы и молодых животных, еще не достигших продуктивного возраста, а также животных, откармливаемых на мясо. По счету 11 ведется аналитический учет по местам содержания животных, по их видам, возрастным группам и так далее.

Счет 11 имеет сходство с субсчетом 08-3 «Строительство объектов основных средств». Как на счете 11, так и на субсчете 08-3 собираются сведения о затратах, понесенных в процессе создания объектов основных средств. Только в счете 11 в качестве указанных объектов выступают одушевленные существа, а в субсчете 08-3 – неодушевленные предметы.

Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод. Затраты по выращиванию или откорму молодняка учитываются на счете 20.

Продуктивный и племенной скот, учитываемый на счете 01, называется основным стадом. Процесс выращивания и превращения молодняка в продуктивный скот заканчивается переводом молодняка в основное стадо.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо (в частности, телки, которые стали взрослыми коровами и приобрели способность давать молоко), списывается со счета 11 сначала в дебет счета 08, а затем в дебет счета 01.

Для средних и крупных сельскохозяйственных предприятий предусмотрен специальный налоговый режим с заменой налога на прибыль и некоторых других налогов на единый сельскохозяйственный налог. Такое сельскохозяйственное предприятие обязано вести бухгалтерский учет в полном объеме.

А небольшие крестьянские (фермерские) хозяйства вправе применять упрощенную систему налогообложения, которая не требует ведения бухгалтерского учета в полном объеме.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Ведение бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии

Колесёнкова, Л. М. Ведение бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии / Л. М. Колесёнкова, В. В. Смирнова, Д. С. Казакова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2017. — № 51 (185). — С. 138-141. — URL: https://moluch.ru/archive/185/47416/ (дата обращения: 16.04.2022).

В данной статье исследованы особенности ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях, а также основные положения, влияющие на них.

Ключевые слова: сельскохозяйственная организация, бухгалтерский учет, особенности, регулирование, агропромышленный комплекс, оприходование урожая.

В сельскохозяйственных организациях, как и на предприятиях других отраслей осуществляется бухгалтерский учет имущества предприятий, его обязательствах и осуществляемой хозяйственной деятельности.

С помощью информации учета анализируются текущее положение организации, ищутся перспективные пути развития, принимаются грамотные управленческие решения.

В статье мы рассмотрим осуществление бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии и разберем типовые проводки.

Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли. Это вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и живыми организмами, а также социальным фактором — в сельском хозяйстве возможны разные организационно–правовые формы предприятий.

К особенностям бухгалтерского учета принято относить следующие факты:

Земля — ключевое средство производства в сельском хозяйстве, именно поэтому учет земельных угодий и финансовых вложений в них крайне важен.
Неодинаковая природа отраслей сельского хозяйства (животноводство, растениеводство и т.д.) и, безусловно, происходящие в них изменения (посев, приплод, оприходование урожая и т.д.) обуславливают специфику бухгалтерского учета в агропромышленном секторе.
Производство сезонное, вследствие климатических факторов. Бухгалтерский учет призван отражать сезонность работ и затрат. Примером может служить факт уборки урожая, когда объем учетных работ возрастает.
На производствах аграрного сектора используется разнообразная сельскохозяйственная техника, что требует достоверного учета всех машин различного вида.
Часть продукции собственного производства относится на внутрихозяйственное потребление. Например, некая продукция животноводства идет на удобрение в растениеводстве. [1]

Кроме данных факторов, оказывает влияние на бухгалтерский учет и организационно-правовая форма функционирования предприятий аграрного сектора. Так сельскохозяйственные предприятия могут быть: акционерными обществами, товариществами, фермерскими хозяйствами, кооперативами.

Таким образом, нужно сказать, что система бухгалтерского учета, напрямую зависит от следующих факторов: организации аграрного сектора, от организационно-правовой формы, от специализации хозяйства. Но несмотря на это.

Бухгалтерский учет в аграрном секторе также, как и в других отраслях осуществляется по единому унифицированному плану счетов, в соответствии с установленными методами организации учётных работ и типовыми регистрами бухгалтерского учета.

Нормативно— правовая база регулирования бухгалтерского учета в сельскохозяйственном секторе.

На сегодняшний день существует ряд документов и сводов правил, которые регулируют составление бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях.

Во-первых, бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях ведется в соответствии с системой нормативного регулирования бухгалтерского учета. Применительно к бухгалтерскому учету нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета обычно представляется как система, состоящая из 4 уровней. [2]